Il filetto di maiale pesa dai 300 ai 500 grammi. Tagliato a medaglioni si cuoce in padella molto rapidamente, oppure si può abbinare a salse agrodolci, visto che la carne di maiale si presta. Si può avvolgere di pancetta e pasta sfoglia ed ottenere un arrosto molto appetitoso
Peso Kg. 0,4 Origine Nazionale/estero Conf. sottovuoto Prezzo al kg: 7,50 €/kg